Goji Berry - Dicas de Como Consumir essa Rica Frutinha

por Dani Ferraz


Desde o ano passado tenho visto muitas matérias sobre os benefícios da Goji Berry, uma frutinha originária das montanhas do Tibete, rica em vitaminas, aminoácidos, minerais, antioxidantes, betacaroteno… Na primeira matéria que li já me encantei e não tive dúvida, corri procurar a frutinha do momento.

Normalmente a encontramos desidratada, não é tão fácil de achar, portanto, também não é muito barata, mas se ela traz tantos benefícios, vale a pena tentar. Eu compro geralmente na Biossana Empório, onde geralmente encontro todos os produtos naturais que procuro!

Vou mostrar quatro formas de inserir essa frutinha milagrosa no seu dia a dia:

Goji Berry Desidratada

Costumo comê-la com iogurte e Musli da Nestle ou com salada de frutas. Seu gosto não é muito acentuado e tem uma textura gostosa na boca. Meu filho também come numa boa!

Máscara Facial de Goji Berry

Em novembro estive em Miami e lá encontrei diversas máscaras faciais à base dessa fruta e é claro que eu trouxe algumas!!! 

Comprei a máscara Que Bella - Anti-Ageing Goji Berry, no Target. Essa máscara é fabricada no Reino Unido e, segundo as informações da embalagem, é composta por 80% de ingredientes naturais. A máscara vem em pacotinhos com a quantidade exata para uma aplicação na face e no pescoço. Adorei a textura, o cheiro é suave e leva cerca de 15 minutos para secar. E o melhor: custou $ 2,00 cada. Se for viajar, leve esta dica com você!

Enquanto escrevo, estou usando a máscara! kkk

Vitaminas, Sucos e até no Café

A Fer me contou que usa o Ativo Goji, da Jasmine. É em pó e sem adição de açúcar, ideal para enriquecer a vitamina de frutas, sucos ou até mesmo o café como a Fer costuma fazer. Me contou que que tem um sabor bem suave e por isso passa meio desapercebido.

Cookies com Goji Berry

Eu encontrei em um site de receitas Vegan, uma receita bem fácil e que parece ser bem gostosa de Cookies de Aveia, Goji Berry e Chocolate. Não vejo a hora de testar!

Receita de Cookies de Aveia, Goji Berry e Chocolate

Ingredientes:

- 1/2 xícara de manteiga
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de essência baunilha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água (coloque na geladeira por 15 minutos)
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
- uma pitada de sal
- 1/2 xícara  de Goji Berry desidratada
- 1/2 xícara Raspas de chocolate ou gotas de chocolate

Modo de Preparo:

- Preaqueça o forno à 180º.
- Na batedeira, faça um creme com o açúcar mascavo e a manteiga. Adicione a baunilha e ovo ao creme  e bata por mais um minuto. Adicione os ingredientes secos e misture bem.
- Forme pequenas bolinhas achatadas em uma assadeira e leve ao forno por 12-15 minutos.
- Deixe esfriar e pode servir!


Com certeza, em breve aparecerão novas receitas com Goji Berry. Assim que eu souber, divido com vocês!