quinta-feira, 1 de maio de 2014

Bolinho de sucrilhos

por Fer Peixoto

Essa receita aprendi com uma tia do meu marido que além de ser super querida é uma cozinheira de mão cheia, tudo o que ela faz é delicioso. Fácil de fazer e gostoso de comer, esse bolinho fica perfeito quando combinado com uma xícara de café com leite e é uma excelente opção de lanche para as crianças; elas adoram!
Ingredientes:
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 10 colheres de sopa de margarina;
  • 4 colheres de sopa de creme de leite;
  • 1 colher de chá de fermento Royal;
  • 4 xícaras de farinha de trigo;
  • Sucrilhos.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira. Pegue uma porção da massa com duas colheres de sopa para fazer uma bolinha, depois de pronta coloque a bolinha na tigela com o sucrilhos até estar toda coberta por ele. Coloque para assar em forminhas de pão de queijo ou de cupcakes. Após 20 minutos aproximadamente, os bolinhos de sucrilhos, crocantes e deliciosos, já estarão prontos.




Indo para o forno.



E aqui já assados.
















Essa receita rende aproximadamente 30 bolinhos; crocantes por fora e macios por dentro. Vale a pena fazê-la; ainda mais nesse feriado, com as crianças em casa; elas vão amar!

Bom feriado!





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