Pipoca!!

por Dani Ferraz

Quer coisa melhor para comer enquanto assiste a abertura da Copa do Mundo no Brasil, do que pipoca?!  Super fácil e todo mundo adora!

O que nem todo mundo sabe é que existem diversas receitas deliciosas de pipoca; maneiras saudáveis de fazer pipoca; loja especializada em pipoca; e até livro de receitas de pipoca, quer ver?!

Na faixa de R$ 40,00 nas maiores livrarias!

Vou dividir com vocês duas receitas: uma de Pipoca Saudável e outra de uma Pipoca (divinamente) Caramelada que aprendi a fazer com uma amiga muito querida! Garanto: vale muito a pena!!!!

PIPOCA SAUDÁVEL

Foto do site de Dri Saudável

Foto do site Panela Terapia

RECEITA:

- 1/2 xícara de milho para pipoca

- 1/2 xícara de água

- pitada de sal

Em um refratário, coloque o milho, a água e o sal. Tampe o refratário com uma daquelas tampas utilizadas para aquecer pratos no microondas ou tampe o refratário com um papel filme, fazendo alguns pequenos furos nele com a ponta de uma faca. Leve ao microondas em potência alta por mais ou menos 15 minutos. O tempo pode variar de uma microondas para outro, portanto fique observando e quando verificar que parou de estourar, desligue.

PIPOCA CARAMELADA

RECEITA

1/2 xic de milho para pipoca
2 copos de açucar mascavo
200 g de manteiga sem sal
1/2 copo de Karo
1 colher cha sal
1 colher de cha de bicarbonato

- Pré aqueça o forno a 100º graus (ou na temperatura mais baixa de seu forno);

- Estoure as pipocas. Coloque em um vasilha grande e tire os milhos que não estouraram e reserve;  

- Em uma panela coloque a manteiga, Karo, açúcar mascavo e sal. Leve ao fogo ao fogo medio e mexa de vez em quando até borbulhar. Quando borbulhar pare de mexer e deixe o caramelo engrossar por 5 minutos; 

- Retire do fogo e coloque o bicarbonato. A mistura vai borbulhar. Vire esse caramelo na pipoca e mexa com dois garfos untados com manteiga. Mexa até a pipocas estarem cobertas de caramelo;

- Coloque a pipocas em uma forma e leve ao forno por 1 hora mexendo a cada 15 minutos com os garfos. Retire do forno e deixe esfriar; 

- Guarde em potes com tampa.

Foto do site Simplesmente Delícia

Pipó Gourmet

E pipoca gourmet? É, existe!!! Não provei ainda, mas pelo jeito deve ser deliciosa…

A proposta da Pipó Gourmet, é a "reinvenção deliciosamente pensada em cada detalhe para proporcionar momentos de prazer e indulgência", num produto há tempos conhecido e tão consumido. "Com sabores tão deliciosos quanto inusitados, Pipó pega o melhor da pipoca e acrescenta uma pitada de sofisticação que a torna simplesmente irresistível". 

"De uma forma divertida, mas também apurada, a proposta da Pipó é mexer não apenas com os paladares, mas com os próprios hábitos de consumo ligados à pipoca." Pipó ainda sugere que a pipoca pode estar presente em diversos eventos especiais, como aniversários, casamentos, bodas ou mesmo como um snack para comer a qualquer hora. 

E além de tudo, as embalagem são tão lindas e inovadoras, que fazem com que a Pipó seja uma deliciosa opção de presente! 

Infelizmente, em Curitiba ainda não tem nenhuma loja Pipó Gourmet, mas estou aqui na maior na expectativa!! 

Diversos sabores inusitados!!!!!