Teste: Como você faz suas refeições?

Coluna do Chef

Minha coluna de hoje é um desafio para você! Pegue uma folha de papel e uma caneta e faça uma coluna com os dias da semana. Ao lado de cada dia, escreva:

1) SIM se almoçou com sua família. 

2) SIM se não levou seu celular para a mesa. 

3)SIM se ficou pelo menos 30 minutos durante a refeição com seus filhos. 

4) SIM se teve uma conversa bacana e um prestou atenção no que o outro falou e se rolou um papo animado.

5) SIM se você se preocupou em servir uma refeição com verduras, legumes, pouca fritura, enfim, se era uma refeição saudável. 

6) SIM se não tinha refrigerante na mesa.

Repita a mesma coisa para cada dia da semana. Some quantos “SIMs” você escreveu.  São 7 dias da semana e cada dia você pode escrever 6 vezes SIM, portanto se você respondeu SIM para tudo, terá 42 “SIMs” anotados.

Veja onde você se enquadra:

0 a 7 respostas SIM: pelamor! Mude agora mesmo, na sua próxima refeição tem que ter pelo menos 2  “SIMs” assinalados. 

8 a 14 respostas SIM: quase pelamor! A hora do almoço tem que ser um horário para você curtir sua família. Tudo bem. Seu marido ou esposa trabalham longe e não vêm almoçar em casa e seu bebe só tem 4 meses e ainda não entende. Sendo assim, você comeu um “sanduba” com os restos do jantar de ontem falando ao celular. Lembre: criar o hábito fará com que seu bebê cresça dando valor ao hábito de se alimentar bem.

15 a 21 respostas SIM: quase na metade! Meta para a próxima refeição: tem que ter pelo menos 4  “SIMs”, no mínimo 28 vezes SIM na semana.

22 a 28 respostas SIM: passou raspando na metade da meta! Dica: celular desligado, comida colorida no prato, suco ao invés de refrigerante e 30 minutos na mesa durante o almoço. Ninguém sai antes. Você vai ver, os filhos vão reclamar nos primeiros dias, depois se acostumam e farão isso automaticamente.

29 a 36 respostas SIM: quase lá, quase parabéns! Mais um pouco de foco e você consegue. Vai. Estou te dando a maior força!!!!!!!!!!!!

37 a 42 respostas SIM: É quase uma utopia e você não existe! Mas se existe mesmo, meus parabéns!!!!

Por que tudo isso? Para você pensar como faz suas refeições. A comida é um meio bem bacana de transformação e devemos ficar atentos ao que ela pode nos proporcionar. 

Invista um pouco de seu tempo cuidando da sua alimentação e da sua família. Monte um cardápio divertido para as crianças e para os adultos. 

Pare um pouco e pense: TUDO acontece em volta da comida. O Jogo do seu time, reunião com os amigos, a festa surpresa... sempre queremos saber qual será o cardápio. Sendo assim, capriche!

José Altman

ALTMAN GASTRONOMIA