Bolacha de canela

por Fer Peixoto

Essa receita de hoje é tradição na casa da minha sogra. Toda vez que as bolachas de canela são feitas, elas são distribuídas para as crianças e adultos da família e não duram muitos dias não.

Quem fizer vai ver que é impossível comer uma só! Confiram os ingredientes:

- 3 ovos;

- 3 colheres de margarina;

- 60g de canela em pó;

- 1/2 Kg de açucar;

- 1/2 Kg de trigo.
 

Para fazer a massa é só misturar todos os ingredientes com as mãos mesmo e pronto! Agora basta abri-la e deixa-la bem fininha.
 

 

Costumo usar cortadores de biscoitos, mas as bolachas podem ser do formato que você preferir, inclusive cortadas com uma faca mesmo.

 

Depois de 15 minutos no forno médio elas ficam prontas. Crocantes e deliciosas.

A Dani também aproveitou a receita e fez para presentear as professoras do seu filho; vejam que lindas que elas ficaram:
 

 

  Tenho certeza de que elas adoraram!