Uma
boa alimentação começa na elaboração do cardápio.
Parece
difícil ou que dará muito trabalho, mas quando você desfrutar das vantagens do
cardápio semanal nunca mais ficará sem!
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| Já publicamos um post dando dicas de como preparar um cardápio semanal. Confiram aqui. |
Quando
você vai ao supermercado e faz suas compras
fazendo reposição da sua dispensa sem saber o que será feito, corre o risco de
alguns produtos não serem utilizados dentro da validade e serem descartados. E
comprará itens que são de fácil preparo, mas não são saudáveis.
Tem
preguiça de lavar todos os dias as verduras? Fácil resolver. Calcule quanto
precisa de salada para uma semana, lave as verduras e hortaliças, seque bem e
coloque em um vidro bem fechado. Retire somente o que vai usar na refeição e
feche novamente. As folhas ficarão crocantes por até sete dias.
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| Simples assim! |
No
cardápio coloque itens que sua família gosta e que já fazem parte de sua rotina
e inclua uma receita diferente por semana. Você vai se surpreender com o
resultado.
Pense
em coisas divertidas e envolva todos no preparo, inclusive as crianças. Um
sorvete é super fácil de fazer; uma rápida pesquisa na internet não tem
nenhum perigo e o resultado é incrível. Que tal usar palitos de sorvete
desenhados pelas crianças, espetados na forminha de gelo com o sorvete que eles
ajudaram a bater no liquidificador?
Mais
uma dica: reutilize algumas coisas. Se você colocou no seu cardápio semanal
feijão no almoço de segunda, a sobra pode virar uma deliciosa sopa de feijão no
jantar de terça, acompanhada de torradas com os pães que sobraram do café da manhã.
E as
bebidas: sucos naturais são fáceis e rápidos.
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| Aproveite sempre as frutas da estação. |
Com o
cardápio montado, faça a lista de compras para o consumo da semana. Seu bolso e
seu corpo agradecem.
José
Altman
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