Bolo Arco-íris

por Dani Ferraz e Fer Peixoto

Outro dia participamos do quadro "Quintal da Ric, do programa Ver Mais da RicTV, dando dicas para fazer um picnic bem fofo (confira o vídeo aqui).
Levamos várias comidinhas gostosas, e entre elas, um Bolo Arco-Íris.
O bolo nem apareceu tanto, mas o pouco que apareceu, foi o suficiente para despertar a curiosidade de quem estava assistindo o Ver Mais... A produção do programa acabou recebendo várias ligações de telespectadores pedindo a receita do bolo colorido que viram na entrevista! kkkk

Então, hoje gravamos para o Programa Ver Mais Curitiba, uma matéria onde mostramos o passo a passo e alguns segredos para fazer esse bolo, que além de lindo é muito gostoso.
Confiram:

Ingredientes:

- 03 ovos;
- 01 xícara e meia de açúcar;
- 03 colheres de margarina;
- 01 colher de chá de essência de baunilha;
- 02 xícaras de farinha de trigo;
- 1/3 da xícara de leite;
- 01 colher de sopa de fermento em pó;
- Corantes alimentícios.

Para facilitar, utilizamos essas colheres medidoras da Regali Per La Casa, para separarmos os ingredientes.

Preparo:

1) Na batedeira, coloque os 3 ovos e o açúcar. Em seguida acrescente a margarina e a essência de baunilha. Depois de misturar bem, vá acrescentando aos poucos o trigo peneirado e o leite. Por último, coloque o fermento. (É uma massa super simples, e inclusive você pode usar aquelas misturas prontas, de bolo de caixinha).

2) Depois da massa pronta, você deverá separá-la em pequenas porções, dependendo da quantidade de cores que você for usar: Separe 1/3 da massa para a primeira cor a ser usada, pois será a cor que ficará na extremidade. A segunda cor deverá ter um pouco menos de massa do que a primeira, a terceira cor um pouco menos de massa do que a segundo e assim sucessivamente. Nós separamos em 5 potes e em cada um acrescentamos uma cor de corante (vermelho, amarelo, verde, azul, roxo).

Com toda a massa já devidamente colorida, é hora de colocá-la na forma (untada e enfarinhada). Uma em cima da outra mesmo, sempre no centro. Não se preocupem que, fazendo dessa maneira, as cores não irão misturar-se.

Leve ao forno médio (180 a 210 graus) pré-aquecido, por 30 - 40 minutos, dependendo do forno ou forma utilizada. Nunca esquecendo de fazer o teste do palito para ter certeza de que o bolo assou por completo.

Depois de assado, você pode fazer qualquer cobertura para decorá-lo, ou simplesmente cobri-lo com açúcar de confeiteiro. Por fora você verá que as cores não são tão intensas... O bonito mesmo é depois que você o corta!!!!
Quem fizer o bolo, certamente irá garantir alguns sorrisos de surpresa na hora de servi-lo!!!! ;)

Confira o vídeo da matéria mostrando o passo a passo!