Há algumas semanas, fui jantar no Lobert Bistrô. Comandado pelo Chef Paulo Gubert, é um restaurante super charmoso, localizado no centro de Curitiba e que foi inaugurado recentemente. Gostei tanto da comida, do ambiente e do atendimento, que resolvi fazer um post para indicar o lugar para vocês. Realmente vale a pena fazer uma reserva para conhecê-lo.
Como a própria definição de bistrô, o Lobert é um restaurante pequeno e aconchegante, para 18 pessoas se eu não me engano. Acho que essa exclusividade é um dos diferenciais. Dessa maneira o Chef e o seu sócio, Gustavo Portugal Lobato, conseguem garantir a qualidade dos pratos e do atendimento, bem como interagir com os clientes.
Os pratos e temperos contemplam a cozinha contemporânea e podem ser harmonizados com vinhos diferenciados e cervejas especiais.
Infelizmente, não tenho fotos de tudo que pedimos no jantar, mas selecionei algumas fotos da página do facebook do restaurante e que são de dar água na boca.
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| Olhando o cardápio, dá vontade de experimentar todas as entradas. Eu pedi esse tomate recheado com siri e é divino!!! |
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| Quem pediu esse buque de folhas com queijo brie empanado e redução de aceto balsâmico, amou! |
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| Para quem adora uma carne, essa é apenas uma das opções. |
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| Duas pessoas pediram esse pappardelle de alecrim com camarão ao molho gorgonzola e amaram! |
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| Essa foi a minha escolha: Mignon em crosta de ervas ao molho demi-glace de tomilho com risoto de gorgonzola. Sem palavras para descrever como estava bom, só provando mesmo! |
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| Hummmm... |
Ah e as sobremesas...essas não podem faltar né? Eu acabei não pedindo nenhuma, mas é claro que provei as que foram pedidas rsrsrs.
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| Risoto de leite condensado com morango, framboesa e raspas de chocolate meio amargo. Um tanto quanto diferente, mas gostoso. |
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| Nega Maluka realmente deliciosa!!! |
Não falei que as fotos são de dar água na boca? Então marquem uma reserva para provar essas delícias; vocês não vão se arrepender. E não esqueçam de deixar um comentário aqui ou nas nossas redes sociais para me contar o que acharam, hein?!
Bom apetite.
Serviço:
Rua: Visconde de Nacar, 471 - Mercês.
Telefone: (41) 3269-1856
Possui estacionamento para os clientes.
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