Pudim de nozes

por Fer Peixoto

Sabe aquela sobremesa tão deliciosa, que você nem acredita que é super simples de fazer? Então, esse pudim de nozes é assim. 

Confiram os ingredientes:

Hard Rock Cafe - Corrente Cultural 2015

Divulgação

O Hard Rock Cafe  faz sua primeira aparição institucional na capital paranaense como principal patrocinador da Corrente Cultural 2015, promovida pela Fundação Cultural de Curitiba (FCC). A ação, que acontece entre os dias 3 e 8 de novembro, irá enaltecer a força do ícone mundial que é referência em rock´n´ roll e, sobretudo, em hospitalidade, com o lema Love All Serve All (Ame a todos, Sirva a todos).

Evento Você é o Chef - Paganini Gastronomia

por Fer Peixoto

Semana passada, a Paganini Gastronomia, em parceria com o Centro Europeu, comemorou o Dia do Macarrão com o evento Você é o Chef. Nós fomos convidadas a nos reunir nas bancadas do curso de gastronomia para preparar três deliciosos pratos sob o comando do chef Washington Silvera e sua equipe. As massas da Paganini Gastronomia foram as protagonistas do delicioso almoço que contou também com a harmonização de vinhos do consultor da Porto a Porto, Flávio Bin.

Restaurantes com Espaço Kids

por Dani Ferraz

Eu adoro quando vou a restaurantes com espaços reservados para as crianças…  E meu filho também! 

As crianças felizmente são cheias de energia e sair para almoçar ou jantar com elas, na maioria das vezes dá muito trabalho. Tem lugares que dá preguiça só de pensar...

A agitação dos pequenos, geralmente se transforma em bagunça, o que acaba irritando os pais e gerando  broncas, o que por sua vez, causam irritação nas crianças também. E o que era pra ser um programa em família, muitas vezes vira um aborrecimento… Certo??!?!

Depois que publicamos o post com algumas dicas de restaurantes com espaço Kids, várias leitoras nos indicaram mais alguns outros restaurantes, que para nossa sorte, também possuem algum espaço destinado às crianças.

Isso é muito bom para nós que temos filhos pequenos cheios de energia, e também para quem não tem filhos pequenos, afinal, quando nossos filhos fazem bagunça, choram, gritam… incomodam também quem está ao nosso lado, não é mesmo? Seria ótimo se todos restaurantes tivessem consciência disso! kkkkkk

Conheça nossa relação de 24 LUGARES PARA COMER, COM ESPAÇO KIDS, EM CURITIBA:

Garrafinha com leite

por Fer Peixoto

Quando sobra um tempinho, gosto de fazer um agrado para os meus filhos. Nesse dia, tinha sobrado brigadeiro de colher, então aproveitei para decorar essas garrafinhas com ele e granulado colorido. O canudo deu um toque especial e os meninos adoraram!

 Essa ideia pode ser usada também em festas infantis ou para um café da manhã especial.

COMO ESTÁ SUA SAÚDE INTESTINAL?

Falando sobre Nutrição | Luisa Amábile Wolpe Simas

No consultório, é muito comum o paciente relatar: 

"- Doutora, meu intestino funciona a cada três dias, mas ele sempre foi assim. É NORMAL!"

Não, não é normal! O intestino deve funcionar a cada 24 horas e, se isso não ocorre, precisamos melhorar. Sobrepeso, depressão, alergias e outras patologias estão associadas ao funcionamento inadequado do intestino.

Estudos recentes têm mostrado que indivíduos nascidos de parto cesariano e que não foram amamentados têm grande possibilidade de apresentar disbiose intestinal, que nada mais é do que um desequilíbrio na flora intestinal, ou seja, tem a presença de mais bactérias ruins do que bactérias boas.

E qual é o problema de ter disbiose intestinal? O intestino fica mais permeável para substâncias tóxicas, que gostam de gordura, ou seja, quem tem sobrepeso tem mais chances de acumular essas toxinas no tecido adiposo (tecido de gordura) e, como consequência, vai ter mais dificuldade de emagrecer. 

Carollinha Pizza K.I.D.S

por Fer Peixoto

Mais que comer pizza, a Carollinha Pizza K.I.D.S inaugura em Curitiba, com a proposta de convidar as crianças para colocar a mão na massa. O espaço fica dentro da Carolla Pizza D.O.C Itupava e vai receber crianças de 3 a 10 anos que poderão preparar suas próprias pizzas. Com direito a usar avental e bandana, os pizzaiolos mirins vão fazer as pizzas no tamanho brotinho do sabor de sua preferência.

Alto Juvevê Gastronomia

por Fer Peixoto

Hoje e amanhã, acontece aqui em Curitiba a 12ª Edição da Feira Alto Juvevê Gastronomia. Uma feira muito bacana, em uma praça super agradável, para reunir a família e provar as melhores comidas da cidade por um preço acessível.

Lobert Bistrô

por Fer Peixoto

Há algumas semanas, fui jantar no Lobert Bistrô. Comandado pelo Chef Paulo Gubert, é um restaurante super charmoso, localizado no centro de Curitiba e que foi inaugurado recentemente. Gostei tanto da comida, do ambiente e do atendimento, que resolvi fazer um post para indicar o lugar para vocês. Realmente vale a pena fazer uma reserva para conhecê-lo. 

7 dicas para iniciar o Projeto Verão

por Dani Ferraz

Eu sei que o certo seria mantermos a linha o ano inteiro, evitar excessos, não descuidar da dieta e praticar exercícios regularmente. Na verdade todo mundo sabe disso, o problema é que nem sempre damos conta de tudo!!!

Festas de aniversário quase toda semana; almoços de família; jantar com as amigas; festas juninas... Durante todo o ano atolamos o pé na jaca com frequência, e só quando o verão se aproxima e começamos a usar menos roupa é que o desespero bate e queremos correr atrás do prejuízo.

Bom, o negócio é que já estamos em outubro, portanto faltam 02 meses para o verão, um tempo razoável para perder algum peso e entrar e em forma!!! Acho que quando estabelecemos uma meta, fica mais fácil, então é por isso que o Projeto Verão já está em andamento aqui em casa.

Vou listar  aqui algumas providências que tomei e que me ajudaram muito a me organizar e realmente pôr em prática alguns hábitos esquecidos:

Pizza em formato de jacaré - Restaurante Alessando & Frederico

por Fer Peixoto

Olhem que legal essa surpresa que o restaurante Alessandro & Frederico preparou especialmente para celebrar o feriado em homenagem às crianças. Uma pizza em formato de jacaré (R$ 15), recheada de mozzarella e tomate, e um Filé Mignon com Batatas Smile (R$ 32,50) prometem aguçar o paladar da criançada nos próximos dias 11 e 12 de outubro, domingo e segunda-feira. Para qualquer um dos pratos solicitados, o restaurante italiano presenteará a criança com um avental personalizado do Alessandro & Frederico. A ação é válida somente durante o feriado e enquanto durar o estoque.

Novidades Drogaria Iguatemi

por Fer Peixoto

Ontem    fui    conhecer   os  lançamentos  e    novidades    no mercado   de    beleza    e   saúde,    na   Drogaria   Iguatemi, do Pátio Batel. Produtos que acabaram  de chegar   ao Brasil, com    as   novas   soluções    para  a pele, unhas,    bumbum e cabelos. 

Primeiramente, nos foi apresentado o suplemento Foline - para a saúde e beleza dos fios, unhas e da pele. Mas o que mais chamou a minha atenção foi o Foline Fit. Um suplemento vitamínico composto por vitaminas essenciais para a quebra de carboidratos em glicose, fornecendo energia para o organismo, aumentando o estímulo para realização de atividades físicas, e ainda, auxiliando no processo de emagrecimento. É enriquecido com vitaminas B6 (auxilia na digestão dos carboidratos necessários para produção da energia) e B12 (auxilia no metabolismo da gordura e proteína), além do mineral Cromo (auxilia na redução do desejo por doces e no controle do apetite).

Tem criança na cozinha!

por Fer Peixoto

Eu e a Dani somos super fãs dos produtos da Regali per La Casa. A loja e as suas proprietárias são super parceiras nas gravações que fazemos, nas dicas que postamos. Frequentemente nas nossas fotos, tem algum item novo ou lançamento que faz o maior sucesso! Todo mundo quer saber aonde comprar.

E agora que o Dia das Crianças está chegando, já pensou em comemorá-lo na cozinha? Fique sabendo que cozinhar pode ser um aprendizado prazeroso para os pequenos, que normalmente adoram colocar a mão na massa. Os nossos filhos amam!

Na Regali Per La Casa as crianças também tem vez na bancada. Seja como um simples passatempo ou como uma forma de proporcionar uma atividade educativa, cozinhar é um programa divertido. Na cozinha é possível explorar raciocínio matemático com as porções de ingredientes, química e física dos alimentos, além de criatividade e até trabalho em equipe.

AIZU Restaurante - Gastronomia Japonesa

por Dani Ferraz e Fer Peixoto

Há dois meses, a discreta abertura do Aizu Restaurante, em soft opening, revelou-se um endereço top para os amantes da sofisticada gastronomia japonesa. Já tínhamos ouvido muitos comentários sobre o local e a curiosidade para conhecer a casa só aumentava!!!
O restaurante fica na Rua Senador Xavier da Silva (esquina com a Rua Nilo Peçanha), próximo ao shopping Mueller. Um ponto ideal para almoço executivo de nível superior.

Ontem fomos conhecer o restaurante e o pratos executivo que a casa apresenta para o almoço. Uma seleção do que há de melhor no restaurante, servidos como entrada, prato principal, um prato quente e sobremesa. 

Um prato super bem servido (nem conseguimos comer tudo), com cortes impecáveis de peixes da melhor qualidade, frescos, com sabores delicados e temperos deliciosos. 

Veja algumas fotos que fizemos:

5ª edição da corrida McDonald’s 5K bate recorde e reúne cerca de 25 milmulheres no Brasil

Divulgação

Na manhã de domingo, 4 de outubro, cinco capitais brasileiras foram tomadas por uma onda rosa. Cerca de 25 mil participantes marcaram presença na quinta edição da corrida McDonald’s 5K, que aconteceu simultaneamente, em Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Rio de Janeiro e São Paulo.

Além da corrida, antes da largada as participantes puderam desfrutar de um animado aquecimento coletivo. Para terminar bem, ao final do percurso, mulheres de todas as idades participaram de uma divertida aula Sh’Ban, que combina diversos ritmos de dança a exercícios aeróbicos, de forma pra lá de descontraída.

Massinha de modelar feita em casa

por Fer Peixoto

Depois do sucesso da tinta caseira (confira a receita aqui), resolvemos testar uma receita de massinha de modelar que uma tia minha ensinou (obrigada Sil). E não é que deu certo? 

Anotem os ingredientes:

3 xícaras de trigo;

1/2 xícara de sal;

1 xícara de água;

3 colheres de sopa de óleo;

Corante alimentício.

Misture os ingredientes e separe a massa em porções menores para colorir usando os corantes.

Food Trucks: a nova febre nos eventos

Coluna do Chef

Olá!

Na coluna desse mês vamos falar um pouco sobre uma nova tendência nos mais variados tipos de eventos: a presença dos Food Trucks.

Atualmente podemos encontrar trucks de Hambúrguer, tailandês, hot dog, pizza, comida chinesa e japonesa, sanduíches diversos, churros, brigadeiros, doces e mais doces, cervejas, cafés e até caipirinha! A lista é extensa e ainda tem muitas opções que eu nem falei.

Os trucks trazem um ar mais descontraído para as festas e também muita praticidade, pois dispensam o uso da cozinha do local, não atrapalhando a logística ou fazendo sujeira.

Menu Vegetariano no Hard Rock Cafe Curitiba

por Dani Ferraz e Fer Peixoto

O Hard Rock Cafe Curitiba está comemorando o Mês da Consciência Vegetariana. E ontem, 1º de outubro, dia em que se celebra o Dia Mundial do Vegetarianismo, eu e a Dani fomos conhecer (e provar, é claro) um novo menu que poderá ser conferido até o final do mês.  Destaque para uma seleção composta por oito novas opções, incluindo hambúrgueres vegetarianos, wraps, saladas e sucos.