O
Hard Rock Cafe Curitiba está comemorando o Mês da Consciência Vegetariana. E ontem, 1º de outubro, dia em que se celebra o Dia Mundial do Vegetarianismo, eu e a Dani fomos conhecer (e provar, é claro) um novo menu que poderá ser conferido até o final do mês. Destaque para uma seleção composta por oito novas opções,
incluindo hambúrgueres vegetarianos, wraps, saladas e sucos.
Segundo Rafael Maia, Sales & Marketing Manager do Hard Rock Cafe Curitiba, a iniciativa mundial consiste em agregar ao lendário menu da grife gastronômica, uma variedade de itens saudáveis para atender a todos os perfis de clientes, inclusive vegetarianos e veganos.
“Além de envolver nossos fãs com a inigualável atmosfera rock´n´roll, temos a missão de oferecer pratos agradáveis ao paladar de todos os nossos clientes. Portanto, o novo menu vegetariano, que surge em caráter temporário, porém com a intenção de multiplicar os benefícios de uma dieta livre de carne, pretende injetar um novo toque na culinária americana com o comprometimento de utilizarmos ingredientes sempre frescos e provenientes de produtores locais”.
Atento
ao movimento internacional do público, ávido por refeições mais saudáveis, o
Hard Rock Cafe buscou inspiração global para propor uma nova experiência
gastronômica. Entre as Bebidas,
saborosos blends de frutas frescas e vegetais, como o Beet Orange Ginger Juice (beterraba, laranja e gengibre), Pear Cucumber & Kale Juice (pera,
pepino e couve) e Apple & Kale Juice
(maçã e couve).
![]() |
Beet Orange Ginger Juice. Super refrescante e delicioso. Não sei dizer se foi o meu preferido, pois as três opções de suco são boas demais! Difícil escolher. |
No menu de Saladas, Feta & Fig Salad (queijo tipo feta e salada de figo) e a Roasted Root Vegetable & Kale Salad (salada mista de couve, raízes sortidas glaceadas - nabo, beterraba, cenoura e nabo amarelo – noz-pecã apimentada, tofu e cebola verde com vinagrete de cidra de maçã.
![]() |
Feta&Fig Salad. |
Na
categoria Hambúrgueres, destaque
para o Kefta Burger (hambúrguer
caseiro feito com batata, cogumelos shitake e portobello,
glacê balsâmico, cevada, tomilho e temperos coberto com homus de pimenta
sriracha, rúcula e tomate) e o Quinoa
Burger (hambúrguer caseiro de quinoa, cebola roxa, cogumelo portobello,
ovo, queijo cheddar, noz-pecã, molho shoyu e farinha de rosca coberto com
homus, rúcula, tomate e cebola roxa grelhada).
![]() |
Quinoa Burger. |
Entre os Wraps, o Balsamic Croasted Carrot Wrap (wrap de verduras da estação, cebola roxa, homus e cenouras assadas com glacê balsâmico) e o Black Bean Wrap (feijão preto com arroz integral, cebola roxa, pimentão, milho, coentro, tomates, jalapeño, alho, mel e especiarias com tofu grelhado e creme de tofu, limão e alho).
![]() |
Grilled Vegetable and Halloumi Wrap. |
E, além de provar todas essas delícias, tive a sorte de ganhar uma linda camiseta, que foi lançada exclusivamente em comemoração ao outubro rosa e que já está à venda na loja do Hard Rock Cafe.
Enfim, adoramos conhecer o lugar e provar esse novo cardápio, Pratos e sucos deliciosos que valem a pena ser provados, mesmo por quem não é vegetariano e adora uma carninha.
Sobre Hard Rock International
Com
um total de 203 estabelecimentos, pontuados em 64 países, incluindo 156 cafés, 22
hotéis e 11 cassinos, Hard Rock
International (HRI) é uma das empresas mais reconhecidas globalmente.
Começando com uma guitarra de Eric Clapton, Hard Rock possui a maior coleção de
interesse histórico do mundo da música, que é exibido em suas localidades ao
redor do globo. Hard Rock também é
conhecida pela moda atrelada à música e às salas de espetáculos ao vivo, além
do site premiado. HRI é proprietária da marca global para todas as marcas Hard Rock. A empresa opera franquias
icônicas em cidades como Londres, Nova York, São Francisco, Sydney e Dubai. HRI
também é proprietária de licenças e administra propriedades de hotéis e cassinos
em todo o mundo. Os destinos incluem dois Hotéis e Cassinos, propriedades de
maior sucesso da empresa, em Tampa e Hollywood, Fl., ambas de propriedade e
operados pela controladora HRI, a tribo Seminole da Flórida, bem como outros
locais interessantes, incluindo Bali, Chicago, Cancun, Ibiza, Las Vegas, Macau
e San Diego. Hard Rock Cafe tem
planos de expansão para San Juan, Lagos e Busan e Coréia do Sul. Novos projetos
para Hard Rock Hotel incluem Daytona
Beach, Dubai, Los Cabos, Tenerife, Abu Dhabi, Shenzhen e Haikou, na China. Para
mais informações sobre Hard Rock
International, visite www.hardrock.com.
Serviço:
Hard Rock Cafe Curitiba
– Mês da Consciência Vegetariana
Quando: 1 a 31 de outubro
Local: Rua Buenos Aires, 50 - Batel
Nenhum comentário:
Postar um comentário